Faça os Melhores Doces Saudáveis da sua vida
sem glúten, açúcar & leite animal
agora mesmo, de forma prática na sua casa
Por que as receitas de doces saudáveis da internet não funcionam?
É por causa da substituição do açúcar, glúten e leite animal !!!
O glúten é muito importante na confeitaria porque reúne muitas funções. Ele dá MACIEZ, ESTRUTURA, LIGA, VOLUME, ELASTICIDADE e TEXTURA
Por isso substituir a farinha de trigo é um desafio, porque não existe uma única farinha sem glúten que tenha todas essa funções.
Sem dominar a substituição adequada da farinha de trigo você nunca vai conseguir equilibrar seu bolo saudável.
Além disso, é preciso substituir o açúcar por frutas secas e/ou adoçantes naturais e o leite animal por leites vegetais, como o leite de coco e o leite de castanha de cajú.
O Método Bossa
Usando o Método Bossa você garante que suas receitas saudáveis sejam verdadeiramente deliciosas, podendo atender esse mercado em crescimento a partir de hoje.
Isso é possivel porque os ingredientes originais das receitas: o LEITE ANIMAL, o AÇÚCAR e o GLÚTEN são substituidos de forma adequada, reeequilibrando as receitas.
Sem o Método Bossa, você terá muita dificuldade para ter MACIEZ, ESTRUTURA, UMIDADE, DULÇOR e TEXTURA adequados para que seus bolos e doces saudáveis sejam verdadeiramente deliciosos.
Usando os pilares do Método Bossa você vai:
Substituir
Funções
Maciez
Estrutura
Umidade
Dulçor
Textura
Solução
Método
Bossa
chega de comer doce ruim...
com o método bossa você comerá doces saudáveis verdadeiramente deliciosos.
E quanto você vai investir?
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Com quem você vai aprender?
A Chef Renata Iglesias é a criadora do Método Bo.S.S.A. - Bolos Saudáveis com as Substituições Adequadas.
Se reinventou ao trocar sua carreira de empresária na área de turismo pela carreira de Confeiteira Inclusiva e desenvolveu um método próprio, o Método Bo.S.S.A. - Bolos Saudáveis com as Substituições Adequadas , que tornou possível fazer bolos saudáveis sem glúten, sem leite e sem açúcar tão deliciosos quanto bolos normais (e muitas vezes até mais deliciosos).
Com o sucesso de seu método decidiu aplicá-lo para fazer doces saudáveis. Agora ela compartilha com o mundo afora o seu conhecimento para que a confeitaria inclusiva e saudável seja deliciosa e lucrativa.
Com milhares de seguidores e mais de 5 mil alunas em 18 países e alunas, vem realizando o seu sonho de ensinar pessoas com restrições alimentares a resgatar o prazer de comer doces deliciosos.
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Dúvidas frequentes
O Ebook Doces com Bo.S.S.A mostra o passo a passo detalhado para você fazer os melhores doces saudáveis da sua vida sem glúten, sem leite & sem açúcar que comprovadamente ficam fofinhos, molhadinhos e deliciosos.
O acesso (aulas + suporte) é válido por 12 meses. Neste período você pode ver e rever as aulas quantas vezes quiser.
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